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| 北海道の特産品のひとつ、アスパラが旬を迎えます。 |
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春のみの限定出荷、北海道のアスパラ。
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太陽を浴びて育った緑色のアスパラがグリーンアスパラガス、芽に土を被せて光を当てずに育てたアスパラがホワイトアスパラガスになりますが、 収穫したホワイトアスパラを部屋にそのまま置いておくと・・・なんとなんと！！だんだんと薄く緑色になってきます！！そして
最近注目のパープルアスパラガス。 まだまだ生産している農家さんも少なく、なかなか手に入りませんが、グリーンアスパラ同様、太陽を浴びて育ちます。 なぜ同じ栽培方法で色が違うのか？というと、種が違うからなんです。 栄養価も他のアスパラにはないアントシアニンが含まれています。 |
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アスパラの鮮度を保つために、一見普通のポリ袋のようですが【鮮度保持袋】といった鮮度を保つための優れものの袋に入れクール便にてお届けいたします。お届け先様にもお分かりいただけるよう【調理例】や【茹で方】などの商品説明もお送りいたしますので安心です。 |
